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中醫(yī)藥酒保存?由于酒有防腐、消毒作用,當(dāng)藥酒含乙醇40%以上時,可延緩許多藥物的水解,增強藥劑的穩(wěn)定性。所以藥酒久漬不易腐壞,長期保存不易變質(zhì),并可隨時服用,十分方便。此外,藥酒還能起得矯臭的作用,如烏梢蛇、蘄蛇等經(jīng)制成藥酒后,可減弱腥氣。中醫(yī)藥酒保存?
中醫(yī)藥酒保存?清代乾隆初年,就以“酒品之多,京師為最”了,當(dāng)時出現(xiàn)了一類為藥酒店用“燒酒以蒸成”的各色藥酒,因以花果所釀,故此類酒多以“露”名之,如玫瑰露、茵陳露、山楂露、五加皮、蓮花白等等,其中不少藥酒具有“保元固本、益壽延齡”之功,故多為士子所嗜飲。
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